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Il peperoncino tondo, unico per sapore e colore, una volta privato del suo interno è pronto per accogliere l’eccellente ricotta di pecora. In questo connubio tra il sapore deciso del peperoncino e il gusto delicato della ricotta, i peperoncini ripieni sono ottimi per la preparazione di stuzzicanti antipasti o aperitivi.
Ingredienti:
Peperoncini 49%, olio extravergine di oliva, ricotta fresca (siero di latte ovino-caprino variabile dal 5% al 10%, siero di latte vaccino, sale, acidificante: acido lattico), sale, noce moscata.
Correttore di acidità: acido citrico, acido lattico.
| Peso | 0.470 kg |
|---|
| Informazioni Nutrizionali | per 100g |
| Valore Energetico | 544kJ / 130kcal |
| Grassi | 8,6g |
| di cui saturi | 2,4g |
| Carboidrati | 9,1g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 4,2g |
| Fibre | 0g |
| Sale | 1,3g |
Noto per le sue proprietà stimolanti e dall’inconfondibile aroma e colore, il peperoncino di Calabria è sicuramente uno dei prodotti tra i più accattivanti del territorio. Viene preparato secondo tradizione in diversi formati per esaltare ogni piatto e stuzzicare il palato con il suo gusto piccante e deciso.
I peperoncini di Calabria, simbolo indiscusso del territorio, vengono essiccati e confezionati interi.
Il peperoncino calabrese è di certo il più conosciuto e apprezzato sul territorio nazionale. Tritato finemente e preparato seguendo il tradizionale procedimento, viene conservato in olio EVO, prodotto dalla spremitura delle nostre olive.
Esalta ogni piatto stuzzicando il palato con la giusta dose di piccantezza.
I due “must” della gastronomia calabrese, le olive verdi e la ‘Nduja, si uniscono per dare vita a un prodotto dal gusto allegro e deciso. Con la giusta dose di piccante, deliziano il palato.
Eccellenti per essere servite negli antipasti o negli aperitivi.
Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.
Via G. Leopardi n° 2, 88056 Tiriolo (CZ)
Acquista il miglior Olio Extravergine di Oliva Biologico, estratto a freddo, e l'Antica Passata di Pomodoro, sana e genuina. Tutto direttamente a casa tua.
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