castagno

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Il miele di castagno, prodotto da api nutrite con il polline dei castagni in fiore, ha un aroma intenso, penetrante, leggermente legnoso e dal colore ambrato. Noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali.

Perfetto per accompagnare il nostro pecorino del Monte Poro stagionato o extra stagionato.

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Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.

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