Le Conserve dell'Orto

Grid View
List View

Visualizzazione di 11 risultati

Ordina per

Categoria dei prodotti

Filtra per prezzo

ESAURITO!

I carciofini freschi, ricchi di proprietà antiossidanti, depurative e diuretiche, vengono lavorati appena colti, per mantenere inalterate tutte le loro qualità, vengono conditi con olio EVO, pepe nero, limone e spezie.

Arricchiscono di gusto antipasti e contorni con tutto il gusto della tradizione di Calabria.

Nota in tutto il mondo per la sua dolcezza e le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, la “Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP” viene lavorata appena raccolta. Conservata, secondo antica ricetta di Calabria, in una soluzione agrodolce a base di aceto e zucchero, si presta bene per gustosi aperitivi e antipasti.

ESAURITO!

Le melanzane a filetti sono un’irresistibile tradizione gastronomica calabrese, ricche di gusto, particolarmente adatte per la preparazione di aperitivi e antipasti e per accompagnare deliziosi secondi. Le melanzane, nota fonte di minerali e fibre, vengono tagliate fresche e condite con aglio, peperoncino e menta seguendo l’antica ricetta di Calabria.

Dalla consistenza croccante e grazie all’esplosione di sapori delle spezie aggiunte, sono ideali per stuzzicare l’appetito.

ESAURITO!

I due “must” della gastronomia calabrese, le olive verdi e la ‘Nduja, si uniscono per dare vita a un prodotto dal gusto allegro e deciso. Con la giusta dose di piccante, deliziano il palato.

Eccellenti per essere servite negli antipasti o negli aperitivi.

ESAURITO!

Le famosissime e ottime olive schiacciate alla calabrese, “olive pistate” in dialetto, sono tra i simboli della tradizione conserviera calabrese che arricchiscono di gusto le nostre portate. Le olive verdi appena raccolte, snocciolate e pestate, vengono lavorate secondo un’antica e laboriosa ricetta che prevede diverse fasi. Immerse in acqua per alcuni giorni per renderle “dolci”, si prosegue con l’aggiunta di finocchietto selvatico, peperoncino amabilmente piccante e aglio, per poi essere conservate sott’olio, rigorosamente EVO, anch’esso di nostra produzione.

Queste fantastiche olive sono l’ideale per antipasti e aperitivi.

Noto per le sue proprietà stimolanti e dall’inconfondibile aroma e colore, il peperoncino di Calabria è sicuramente uno dei prodotti tra i più accattivanti del territorio. Viene preparato secondo tradizione in diversi formati per esaltare ogni piatto e stuzzicare il palato con il suo gusto piccante e deciso.

Il peperoncino calabrese è di certo il più conosciuto e apprezzato sul territorio nazionale. Tritato finemente e preparato seguendo il tradizionale procedimento, viene conservato in olio EVO, prodotto dalla spremitura delle nostre olive.

Esalta ogni piatto stuzzicando il palato con la giusta dose di piccantezza.

ESAURITO!

Il peperoncino tondo, unico per sapore e colore, una volta privato del suo interno è pronto per accogliere l’eccellente ricotta di pecora. In questo connubio tra il sapore deciso del peperoncino e il gusto delicato della ricotta, i peperoncini ripieni sono ottimi per la preparazione di stuzzicanti antipasti o aperitivi.

I peperoni freschi di raccolta, dopo essere stati lavati, vengono grigliati interi per mantenere tutto il loro sapore e croccantezza. Dopo aver tolto la pelle esterna e dopo averli tagliati a filetti, si amalgamano con le spezie della tradizione: alloro, aglio, prezzemolo e il nostro olio EVO.
Conservati in vetro, senza l’uso di conservanti artificiali, sono in grado di portare sulla tavola allegria e gusto grazie ai colori sgargianti e all’esplosione di sapori.

I Peperoni Grigliati sono ideali da servire agli antipasti, come contorno o semplicemente su una bruschetta.

Direttamente dalla terra del sole e delle buone tradizioni gastronomiche, trasformiamo i pomodori ricchi di polpa in una delle bontà calabresi tra le più apprezzate nel mondo: i Pomodori Essiccati. Dalle numerose virtù nutrizionali, noti per gli effetti benefici sulla salute, vengono lavorati a mano, come una volta, creando così un connubio perfetto di gusto e tradizione. Li lasciamo interi per conservare a lungo e inalterati odori e sapori.

Ideali per antipasti e aperitivi.

Le zucchine fresche di raccolta, dopo un’accurata selezione, vengono lavate e tagliate a fette. Segue una semplice cottura alla griglia per poi essere amalgamate con le spezie della tradizione come prezzemolo, menta e aglio. Conservate in vetro e immerse nel nostro olio EVO senza l’uso di conservanti artificiali, porteranno in tavola un gusto fresco e un profumo irresistibile.

Le Zucchine Grigliate sono ideali da servire agli antipasti, come contorno o semplicemente su una bruschetta.

logo-sito-biologicalcalabria

Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.

Indirizzo

Via G. Leopardi n° 2, 88056 Tiriolo (CZ)

Telefono

Email

Acquista in Sicurezza.

Acquista il miglior Olio Extravergine di Oliva Biologico, estratto a freddo, e l'Antica Passata di Pomodoro, sana e genuina. Tutto direttamente a casa tua.

logo-biological-sito-web

Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.

Acquista in Sicurezza.

Acquista il miglior Olio Extravergine di Oliva Biologico, estratto a freddo, e l'Antica Passata di Pomodoro, sana e genuina. Tutto direttamente a casa tua.

Indirizzo

Via G. Leopardi n° 2, 88056 Tiriolo (CZ)

Phone

Email

Biological Calabria | Via G.Leopardi, 2 - 88056 Tiriolo (CZ) | Tel: 3345644848 | P.IVA 03518860790
Privacy Policy | Cookie Policy

La mia lista dei desideri

Prodotto Product name Prezzo Stock status
No products added to the wishlist
X