peperoncini

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Le Clementine appena raccolte vengono trasformate con l’aggiunta dei peperoncini, in maniera artigianale, così da creare una marmellata dal gusto fresco e intenso, dal contrasto dolce piccante.
Per la sua preparazione utilizziamo un’alta percentuale di frutta e una piccola parte di zucchero di canna.

Senza l’uso di conservanti ed addensanti artificiali, è perfetta da spalmare sui Formaggi, pane o fette biscottate.

Noto per le sue proprietà stimolanti e dall’inconfondibile aroma e colore, il peperoncino di Calabria è sicuramente uno dei prodotti tra i più accattivanti del territorio. Viene preparato secondo tradizione in diversi formati per esaltare ogni piatto e stuzzicare il palato con il suo gusto piccante e deciso.

Il peperoncino calabrese è di certo il più conosciuto e apprezzato sul territorio nazionale. Tritato finemente e preparato seguendo il tradizionale procedimento, viene conservato in olio EVO, prodotto dalla spremitura delle nostre olive.

Esalta ogni piatto stuzzicando il palato con la giusta dose di piccantezza.

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Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.

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Acquista il miglior Olio Extravergine di Oliva Biologico, estratto a freddo, e l'Antica Passata di Pomodoro, sana e genuina. Tutto direttamente a casa tua.

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