peperoncino

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L’Olio EVO combinato al gusto allegro e deciso del peperoncino di Calabria è l’ideale per dare una nota di piccantezza e vivacità ad ogni piatto.

Dai primi ai secondi, o su pane tostato, per gustosi aperitivi e antipasti.

Noto per le sue proprietà stimolanti e dall’inconfondibile aroma e colore, il peperoncino di Calabria è sicuramente uno dei prodotti tra i più accattivanti del territorio. Viene preparato secondo tradizione in diversi formati per esaltare ogni piatto e stuzzicare il palato con il suo gusto piccante e deciso.

Il peperoncino calabrese è di certo il più conosciuto e apprezzato sul territorio nazionale. Tritato finemente e preparato seguendo il tradizionale procedimento, viene conservato in olio EVO, prodotto dalla spremitura delle nostre olive.

Esalta ogni piatto stuzzicando il palato con la giusta dose di piccantezza.

Amabilmente piccante, il nostro peperoncino calabrese viene essiccato al sole e tagliato a scaglie minute per insaporire ogni piatto con una nota di spiccata piccantezza.

Il Peperoncino di Calabria, simbolo indiscusso del territorio, viene tritato in polvere così da essere versatile nei diversi impieghi gastronomici. Con la giusta dose di piccante è ideale per esaltare ogni portata.

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Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.

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