Olive Verdi Schiacciate alla Calabrese – 280g

7.60

Le famosissime e ottime olive schiacciate alla calabrese, “olive pistate” in dialetto, sono tra i simboli della tradizione conserviera calabrese che arricchiscono di gusto le nostre portate. Le olive verdi appena raccolte, snocciolate e pestate, vengono lavorate secondo un’antica e laboriosa ricetta che prevede diverse fasi. Immerse in acqua per alcuni giorni per renderle “dolci”, si prosegue con l’aggiunta di finocchietto selvatico, peperoncino amabilmente piccante e aglio, per poi essere conservate sott’olio, rigorosamente EVO, anch’esso di nostra produzione.

Queste fantastiche olive sono l’ideale per antipasti e aperitivi.

COD: OLIVSCH314 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Ingredienti:
Olive verdi 60%, olio extravergine di oliva, aglio, finocchietto, peperoncino, sale.
Correttore di acidità: acido citrico.

Può contenere tracce di noccioli.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.585 kg

Valori Nutrizionali

Informazioni Nutrizionali per 100g
Valore Energetico 1135kJ / 272kcal
Grassi 18g
di cui saturi 3,1g
Carboidrati 24g
di cui zuccheri 1,1g
Proteine 3,5g
Fibre 0g
Sale 1,3g

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