Olio extravergine di Oliva Bio e Condimenti

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Il Bergamotto è un agrume caratteristico ed esclusivo della Calabria, ricco di vitamine e antiossidanti.

Aggiunto in freschezza, in fase di molitura, esalta col suo profumo inebriante secondi di pesce o gustosi crostini di pane.

Il limone di Calabria, dal profumo e dal gusto unico, viene combinato all’olio EVO creando un condimento perfetto da utilizzare su deliziosi secondi di carne o pesce.

L’Olio EVO combinato al gusto allegro e deciso del peperoncino di Calabria è l’ideale per dare una nota di piccantezza e vivacità ad ogni piatto.

Dai primi ai secondi, o su pane tostato, per gustosi aperitivi e antipasti.

Il rosmarino è probabilmente la pianta aromatica più usata e conosciuta. Il rosmarino, sapientemente abbinato all’olio EVO, accende di gusto e profumi ogni tipo di piatto, salato e dolce.

Perfetto per condire ed esaltare gli arrosti di carne o pesce.

L’aglio, ricco di minerali e oligominerali, è un perfetto alleato della gastronomia mediterranea.

Combinato all’olio EVO è ideale da usare su carni o pesce donando sapore e profumo.

Con la sua dolcezza unica e dal profumo irresistibile, la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP riprende e abbraccia le note dell’olio EVO.

Condimento ideale per creare deliziosi piatti gourmet col sapore di Calabria.

Il nostro Olio viene prodotto da uliveti, molti dei quali secolari, appartenenti alla cultivar “Carolea”, tipica della Calabria. Gli ulivi dimorano sulle colline dell’entroterra calabrese, lontani dal mare, lontani da insediamenti industriali e da fonti di inquinamento in genere. Sono coltivati in regime biologico, seguendo antiche tecniche di coltivazione. La raccolta avviene manualmente avendo cura di selezionare solo le olive che soddisfano i prefissati standard qualitativi. Vengono molite entro poche ore dalla raccolta e processate a freddo. Tali accorgimenti contribuiscono a ottenere un prodotto di altissima qualità, con basso grado di acidità e dall’alto contenuto di polifenoli, antiossidanti importanti per la nostra salute. Leggermente piccante al palato, presenta note di erbe aromatiche con un retrogusto fruttato. Il colore varia dal verde brillante al verdastro con sfumature di oro.

Ottimo per condimenti genuini e ricchi di sapore e per la preparazione di primi e secondi di carne e pesce.

Il nostro Olio viene prodotto da uliveti, molti dei quali secolari, appartenenti alla cultivar “Carolea”, tipica della Calabria. Gli ulivi dimorano sulle colline dell’entroterra calabrese, lontani dal mare, lontani da insediamenti industriali e da fonti di inquinamento in genere. Sono coltivati in regime biologico, seguendo antiche tecniche di coltivazione. La raccolta avviene manualmente avendo cura di selezionare solo le olive che soddisfano i prefissati standard qualitativi. Vengono molite entro poche ore dalla raccolta e processate a freddo. Tali accorgimenti contribuiscono a ottenere un prodotto di altissima qualità, con basso grado di acidità e dall’alto contenuto di polifenoli, antiossidanti importanti per la nostra salute. Leggermente piccante al palato, presenta note di erbe aromatiche con un retrogusto fruttato. Il colore varia dal verde brillante al verdastro con sfumature di oro.

Ottimo per condimenti genuini e ricchi di sapore e per la preparazione di primi e secondi di carne e pesce.

Il nostro Olio viene prodotto da uliveti, molti dei quali secolari, appartenenti alla cultivar “Carolea”, tipica della Calabria. Gli ulivi dimorano sulle colline dell’entroterra calabrese, lontani dal mare, lontani da insediamenti industriali e da fonti di inquinamento in genere. Sono coltivati in regime biologico, seguendo antiche tecniche di coltivazione. La raccolta avviene manualmente avendo cura di selezionare solo le olive che soddisfano i prefissati standard qualitativi. Vengono molite entro poche ore dalla raccolta e processate a freddo. Tali accorgimenti contribuiscono a ottenere un prodotto di altissima qualità, con basso grado di acidità e dall’alto contenuto di polifenoli, antiossidanti importanti per la nostra salute. Leggermente piccante al palato, presenta note di erbe aromatiche con un retrogusto fruttato. Il colore varia dal verde brillante al verdastro con sfumature di oro.

Ottimo per condimenti genuini e ricchi di sapore e per la preparazione di primi e secondi di carne e pesce.

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Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.

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