€5.70
Questa bruschetta è uno scrigno di sapori di ortaggi della campagna: melanzane, peperoni rossi e peperoni verdi, olive, zucchine, pomodori secchi e un tripudio di odori di una terra baciata dal sole e lavorata con amore, come richiede la tradizione contadina. Dal gusto inimitabile e genuino, equilibrato e ricco per l’insieme di ortaggi freschi, viene lavorato artigianalmente secondo l’antica ricetta di Calabria e viene condito esclusivamente con l’eccellente olio extravergine d’oliva, frutto delle nostre terre.
Questa bruschetta vegana fa la differenza per la sua genuinità ed è ideale per aperitivi, antipasti, primi e secondi piatti.
Ingredienti:
olio extravergine d’oliva 33%, melanzane 20%, peperoni verdi e rossi 20%, zucchine 5%, olive verdi 9%, pomodori secchi 3%, sedano 5%, carote 4%, capperi 1.5%, pepe nero, aglio, menta. Correttore di
acidità: acido citrico. (può contenere Solfiti).
| Weight | 0.430 kg |
|---|
| Informazioni Nutrizionali | per 100g |
| Valore Energetico | 1781kJ / 431kcal |
| Grassi | 41g |
| di cui saturi | 5,6g |
| Carboidrati | 15g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 1,1g |
| Fibre | 0g |
| Sale | 1,7g |
La Vellutata di Cipolle è un raffinatissimo connubio che nasce dall’incontro della cipolla rossa, nota per la sua dolcezza e le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, con la delicatezza della castagna. Questo originale connubio di sapori promette di conquistare anche i palati più esigenti. Per la preparazione di questa fantastica vellutata seguiamo rigorosamente i metodi tradizionali calabresi che garantiscono la conservazione dei sapori genuini della cipolla e delle castagne arricchiti ulteriormente dalla cannella e dai chiodi di garofano.
La vellutata è un tocco raffinato in ogni aperitivo e antipasto. Ottima da gustare su crostini e formaggi stagionati.
I peperoni freschi di raccolta, dopo essere stati lavati, vengono grigliati interi per mantenere tutto il loro sapore e croccantezza. Dopo aver tolto la pelle esterna e dopo averli tagliati a filetti, si amalgamano con le spezie della tradizione: alloro, aglio, prezzemolo e il nostro olio EVO.
Conservati in vetro, senza l’uso di conservanti artificiali, sono in grado di portare sulla tavola allegria e gusto grazie ai colori sgargianti e all’esplosione di sapori.
I Peperoni Grigliati sono ideali da servire agli antipasti, come contorno o semplicemente su una bruschetta.
Il filetto si ottiene selezionando le parti più magre del suino. Dopo aver dimorato una settimana sotto sale, sotto l’attento occhio del salumiere, si procede con l’aggiunta di spezie locali. La stagionatura lenta e naturale genera un prodotto dal sapore deciso ma delicato.
Ricco di proteine ma con un basso contenuto di grassi, è l’ideale per chi ama mantenersi in forma senza rinunciare al gusto della tradizione di Calabria.
I nostri Peperoncini a rondelle Calabresi, sono un’esplosione di gusto e autenticità, realizzati artigianalmente per portare in tavola tutto il carattere deciso della Calabria. Preparati con peperoncini piccanti selezionati vengono conservati in un equilibrato Olio extra vergine di oliva, che ne esalta il sapore senza alterarne la freschezza.
Perfetti per arricchire antipasti, pizze, bruschette, primi piatti e secondi di carne o pesce, queste rondelle sono ideali per chi ama i sapori intensi e genuini.
Senza conservanti, lavorati a mano, 100% ingredienti naturali.
Dal profumo intenso della Cipolla Rossa, nota per la sua dolcezza e le sue innumerevoli proprietà benefiche, accompagnate dal peperoncino piccante di Calabria e arricchite da altri ortaggi, si trasforma nel Piccantino alla Cipolla Rossa.
Ideale per arricchire aperitivi e antipasti, in abbinamento con pane tostato o formaggi stagionati, ottima per insaporire pizze, primi e secondi piatti.
I migliori ortaggi della tradizione contadina calabrese quali peperoni dolci e piccanti, zucchine, cipolle rosse e melanzane, una volta raccolti e selezionati vengono lavorati freschi e amalgamati con spezie e il nostro olio EVO, senza l’uso di conservanti artificiali.
Servito come aperitivo o antipasto su bruschette o del semplice pane, riesce a stuzzicare l’appetito grazie al suo gusto deciso e piccante.
Ottimo anche per condire primi piatti di pasta.
Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.
Via G. Leopardi n° 2, 88056 Tiriolo (CZ)
Acquista il miglior Olio Extravergine di Oliva Biologico, estratto a freddo, e l'Antica Passata di Pomodoro, sana e genuina. Tutto direttamente a casa tua.
Abbiamo maturato esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica, senza per questo abbandonare i principi degli antichi usi di Calabria trasmessici dai nostri avi, dando così il via a un connubio perfetto tra progresso e tradizione.
Acquista il miglior Olio Extravergine di Oliva Biologico, estratto a freddo, e l'Antica Passata di Pomodoro, sana e genuina. Tutto direttamente a casa tua.
Via G. Leopardi n° 2, 88056 Tiriolo (CZ)
Biological Calabria | Via G.Leopardi, 2 - 88056 Tiriolo (CZ) | Tel: 3345644848 | P.IVA 03518860790
Privacy Policy | Cookie Policy
Reviews
There are no reviews yet.