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Melanzane a Filetti – 300g

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Le melanzane a filetti sono un’irresistibile tradizione gastronomica calabrese, ricche di gusto, particolarmente adatte per la preparazione di aperitivi e antipasti e per accompagnare deliziosi secondi. Le melanzane, nota fonte di minerali e fibre, vengono tagliate fresche e condite con aglio, peperoncino e menta seguendo l’antica ricetta di Calabria.

Dalla consistenza croccante e grazie all’esplosione di sapori delle spezie aggiunte, sono ideali per stuzzicare l’appetito.

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Description

Ingredienti:
Melanzane 60%, olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino, menta, sale, aceto di vino bianco(può contenere Solfiti).

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Bruschetta di Melanzane Piccanti – 200g

Le melanzane, ortaggi ricchi di minerali e fibre, accompagnate alle virtù del peperoncino piccante di Calabria e arricchite da aromi naturali, si trasformano artigianalmente nella Bruschetta di Melanzane Piccanti perfetta in ogni piatto e in qualsiasi tipo di condimento. Il suo sapore ricco e genuino, la sua piccantezza al punto giusto, la rendono amabile.

Ottima da spalmare su crostini e pane tostato, è una preziosa nota di gusto per la preparazione di aperitivi e antipasti, per condimento di primi, pizze e secondi di carne.

€5.70
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Salame – 600g

Il salame, uno dei salumi tipici del territorio italiano, viene rivisitato in chiave calabrese. Preparati i tagli della spalla e della pancetta suina, si procede amalgamando con spezie e peperoncino di Calabria.

Saprà deliziare aperitivi e antipasti, grazie al suo sapore caratteristico.

€15.00
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Pomodori Secchi – 300g

Direttamente dalla terra del sole e delle buone tradizioni gastronomiche, trasformiamo i pomodori ricchi di polpa in una delle bontà calabresi tra le più apprezzate nel mondo: i Pomodori Essiccati. Dalle numerose virtù nutrizionali, noti per gli effetti benefici sulla salute, vengono lavorati a mano, come una volta, creando così un connubio perfetto di gusto e tradizione. Li lasciamo interi per conservare a lungo e inalterati odori e sapori.

Ideali per antipasti e aperitivi.

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Peperoni Grigliati – 300g

I peperoni freschi di raccolta, dopo essere stati lavati, vengono grigliati interi per mantenere tutto il loro sapore e croccantezza. Dopo aver tolto la pelle esterna e dopo averli tagliati a filetti, si amalgamano con le spezie della tradizione: alloro, aglio, prezzemolo e il nostro olio EVO.
Conservati in vetro, senza l’uso di conservanti artificiali, sono in grado di portare sulla tavola allegria e gusto grazie ai colori sgargianti e all’esplosione di sapori.

I Peperoni Grigliati sono ideali da servire agli antipasti, come contorno o semplicemente su una bruschetta.

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